●お客様が当初抱えていたお悩みは？
VIP招待客の方々にふさわしいグレードの料理を予算内で提供することと観戦前、観戦中と動く人の流れに対応できるイベント慣れしたサービスチームが派遣してもらえるか。
●スタッフ派遣人数30名
広大なラウンジを3つに分け、各エリアでチームを編成し、トランシーバーで連携をとりながらお客様の流入状況を共有し、料理バランスを都度コントロール。温製料理もお出ししながらお腹を満たすことも忘れず心地よいバッシングサービスも入れました。その結果、外国籍の方も置く来場する中で、主催者様やお客様も観戦のお供にケータリングと試合観戦をお楽しみいただけました。
…皆さまの「こうしたい」を形にし、ご提案します。
お気軽にご相談ください。
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